mandag den 30. april 2012

Saftig bøf med parmesan-bønner og sød kartoffel


En af fordelene ved at have forældre med landbrug er helt klart vores forbrug af lækker og egenopdrættet kød fra køer og grise. Så en god bøf har jeg nem adgang til, uden at det skal koste mig dyredomme og vores hakket kød smager i mine smagsløg bedre end i butikkerne og med lav fedt procent - ikke tosset :)
Så en god bøf er ikke sjældent set i mit køkken :)

Her har jeg spist bøffen med grillet, grønne bønner. Bønnerne har fået 15 min i ovnen med lidt olivenolie og salt, hvorefter parmesan blev drysset over dem, da de kom ud af ovnen.
Den søde kartoffel er blevet bagt i ovnen med lidt olivenolie og salt i ca 20 min - kommer an på hvor tykke skiverne er.. 


Og kom i dag til og fejre at vi har fået løn :)
I Netto havde de nemlig Gringos hjemmebag - og andet godt med bær og frugter til kun 50 kr! :) Så med hjem kom den, samt 2 smukke dåser i lyserød + lysegrøn, som var et spottilbud i sidste uge :)

2 kommentarer:

Malene uden R sagde ...

Sikke en tallerken med gode farver - mums!
Tsk tsk Anne - det er den slemme butik til Netto som igen har lokket :)

Anne sagde ...

Ja Netto er altså farlig! :) Selvom der er mange, som synes den er en værre rodebutik, så kan jeg slet ikke stå for den :)