Fødselsdags middag: Restaurant Pingvin

På selve dagen var min familie og jeg ude at spise på Restaurant Pingvin i Aalborg, som er en af mine absolut ynglings spisesteder i Aalborg. Maden er utrolig lækker, der er noget til en hver smag og betjeningen er helt i top. 

Jeg havde valgt følgende til hovedret:

• Mousse af varmrøget Laks, rygeost, dild og purløg
• Cremet Fiskesuppe med skaldyr, safran, hvidvin og Pernod
• Gratineret Gedeost rullet i Emiliano skinke med rosmarin, balsamico glace og chilihonning
• Manzo Tonnato - tynde skiver af helstegt oksefilet med tun- og kapersmayo
• Braiseret Svinekæbe serveret med glaserede majroer
• Andelever Mousse "Foie Gras" med ristet rugbrød, sød løgchutney og friskkværnet peber

Og følgende til dessert:

• Créme Brûlée med lakrids og råmarinerede skovbær
• Mørk Chokoladefondant med orangesorbet
• Ananas flamberet i rom, serveret med kanel-is

Maden var simpelthen bare så lækkert og jeg kan slet ikke vælge min favorit! Det hele var bare så godt! :) Bestemt et anbefalingsværdigt sted at tage hen, hvis man skal fejre lidt ekstra eller man vil forkæle en man holder af :)

Kamii Sushi i Hjørring..

I lørdags var jeg sammen med mine 2 skønne veninder fra gymnasiet. Helene er flyttet til Helsingør, så det er altid en luksus, når hun har tid til Maria og jeg, når hun besøger nordjylland.
Valget af restaurant landte på Kamii Sushi, da vi gik efter et sted i Hjørring og Helene og jeg er vilde med sushi.. Stedet har sushi, men derudover også varme retter med nudler.

Tjeneren var meget forvirret den aften, men det skal jo ikke gå ud over maden. Her ser I lidt af hvad vi bestilte.. 

Friske forårsruller m. indbagte rejer + spicy sauce.

friske forårsruller m. kylling og teriayki sauce.

Mit sushi som bestod af indbagte rejer + tun samt spicy sauce - virkelig lækker sushi! Men dog en dyr fornøjelse 145 kr for 8 stykker!

Lakse stick m. teriayki 

Nudelret m. dybstegte rejer.

Maden er rigtig lækker hos Kamii, men prisen er altså utrolig dyr - især når man tænker på, at den ligger i Hjørring. Men så igen, de har jo ikke rigtig en konkurrent. Jeg vil med glæde besøge restauranten igen, men så bliver det omkring d 1 i en måned, for det er en dyr fornøjelse!

Efter dette lækre måltid tog vi hjem til Maria for at sludre og vende vores dybe tanker :) Og jeg havde bragt cheesecake + cupcakes som var rester fra Høstfesten og kagen blev modtaget med kys hånd.. :)

Restaurant Mad Donna og et lille outfit :)

Nøj hvor havde jeg en skøn aften igår!

Ørkenes Sønner's nye show er alt for genialt! De var så sjove, sjofle og vilde - sikke et show :D


Men inden vi skulle ind og grine (så meget at mine læber sad fast oven over mine tænder, yep! haha) så skulle vi have vores maver fyldt.. Vi var blevet enige om at prøve Mad Donna. Mad Donna ligger på Vesterbro i Aalborg.. 
Jeg ville gerne have haft deres måneds menu, hvor jeg så ville have valgt hovedret og dessert (er virkelig en dessert pige, forretter bliver jeg ofte så skuffet over), men vi havde ikke nok tid.. ØV!
Så jeg valgte lakseroulade til forret og oksemørbrad til hovedret. 

Lakserouladen var jeg meget skuffet over. Retten kostede 120 kr og smagsoplevelsen var ikke noget specielt. Konsistensen var lidt lettere ubehagelig til sidst, da de havde foldet tang omkring moussen, men tanget var blevet blødt, så alt i den roulade var bare blødt og lidt husblas-agtigt.. Virkelig en øv-oplevelse!


Oksemørbraden havde jeg bestilt medium-rød og som I kan se på billedet er den langt fra det! Den var næsten gennemstegt, hele retten manglede salt, kartoffel tærten var lunken og så var der et 1/2 stegt rødløg til, som både jeg og min far(som også fik denne ret), og vi fandt begge rødløgene "svære at komme igennem", der var alt for meget løg til retten. Men ikke desto mindre så var kødet UTROLIG mørt! Og kødet smagte også dejligt.. Jeg bliver nok bare en smule for irriteret, når jeg bestiller mit kød medium-rød, og så dukker der en well done-medium bøf op på min tallerken.. Det er altså ikke det, jeg giver 210 kr for! 


Så min oplevelse var ikke hel så god, men det min bror og mor fik var derimod helt suverænt! De fik krondyrs carpaccio til forret, som jeg var heldig og smage - og nøj hvor det smagte! Og som det så ud. Fik desværre ikke taget et billede, men anretningen var virkelig sublim! De fik kalvemørbrad og lam til hovedret, som også havde været en nydelse. 
Så jeg havde nok desværre været lidt uheldig.. 




Efter Ørkenes Sønner så smuttede jeg fluks til 23 år fødselsdag hos en fra studiet.. Og det var en hyggelig fest :) Jeg havde lyst til at give den gas i byen, men det var jeg desværre den eneste som havde (eller der var en som også var med på den, men hun var alt for fuld :) ) Så jeg var allerede hjemme igen ca 2-2.30 øv.. Men heldigvis havde festen været god :)


Mit outfit bestod af en silke-agtig kjole fra Vero Moda - eksclusive (kan ikke lige huske hvad mærket hedder), gamasher og stiletter :) 

Møs piger! :)

Stygge's fisk & steak house..

Jeg er lige kommet hjem efter en aften ude med mine forældre og bror.. Vi skulle fejre mit første 12 tal i en eksamen, og vi havde alle lyst til fisk, så nu var det altså Stygge's fisk & steak house's tur i Aalborg.. 


Maden var lækker, nogle ting kunne være mere varme, men generelt var maden vildt lækker.. Vi plejer at være på Jensen's fiske restaurant i Sæby og synes at begge er lige gode, de har hver deres plusser og minuser :)


Men betjeningen derimod var gyselig! Sikke en dum, snobbet ung pige vi fik.. Min bror ville beholde hans vandglas, selvom han bestilte en øl, da mine forældre fik en kande vand til deres vin, men hun svarede næsvist, at det måtte han ikke, så skulle han betale ekstra.. Helt ærligt! Det er mine forældres kande vand, de må da selv bestemme om han skal have et enkelt glas. Helt ærligt! Men hendes atitude var bare så dårlig under hele middagen.. 


Men det skal ikke gå ud over maden, for maden var god, og I får lige et par billeder af mine tallerkner :)

En rigtig dejlig aften i familiens tegn :)

Shan Kou, summerbird og is :)

En spontan ide blev fuldført til UG, har haft en skøn, skøn dag med Maria, elsker altså pludselige aftaler, om det så er en gang tv-kiggeri, spisning, sludder eller en god gåtur, ja så er veninde hygge bare det bedste!

Shan Kou blev stedet hvor vi spiste aftensmad og det var altså lækkert - dyrt men lækkert..
Mandag-torsdag koster det 198 kr
Fredag-søndag koster det 225 kr
Jeg synes vældig om maden da jeg er vild med sushi og malaysisk mad - generelt bare asiasisk mad ;)
Maria er dog ikke vild med sushi, så prisen er altså lidt pebret, hvis man ikke kan lide det..
God service, ejeren er bare så venlig og smilende..
Jeg vil absolut gerne gå derind igen, men det skal altså være mandag-torsdag, det andet er ski for dyrt for en på SU :)

Ikke det bedste billede, men det skulle lige med :)

Noget sushi jeg aldrig har prøvet før, det var meget sødt, så skyder på, at det var en asiasisk omelet.

Jeg fik ikke taget billeder af det malaysiske mad, men de lavede nogle vild gode indbagte tigerrejer, mums! Og så havde de noget oksekød i en sovs som smagte af kokosmælk, citrongræs og en masse krydderier, det var også bare kræs! :)

Lige da vi kom til Aalborg, skulle vi lige forbi paradisis, det er jo først i år, jeg har smagt is derfra. Vildt at tænke på når det har været her længe, men ja bedre sent end aldrig - og er vild med sorbet og chokolade, så det blev til hyldeblomstsorbet og chokolade is :)

og lidt summerbird chokolade og kaffe blev forkælelsen da jeg kom hjem, usundt ja I know, men trøster mig med spinning igår og træningen venter i morgenformiddag forude..

Øverste til venstre: hvid chokolade m. rå lakrids, contreau trøffel, praline m. mælke chokolade og en fyld jeg ikke kan huske, men den var god :) og den sidste er nougat ganache m. knas + hvid chokolade.

 Dagens outfit er oversize grå-kjole/tee fra Vero moda, skind-jakke fra Vero moda + gamasher derfra også. og blomster sko fra Deichmann og halskæde fra pilgrim.
Kjolen er ikke den mest flatterende, men nøj den er lækker at have på :)

 I morgen har jeg en karry gul cardigan I skal se, og en overraskelse jeg fik da jeg kom hjem i dag :)

Good night ladies :)

Fantastisk aften ..

Det var hvad aften igår var - nøj hvor var det bare kvalitet-familie-hygge, det er
sjældent at vi laver noget ekstra ordinært sammen, så det var jo bare så dejligt igår..
Vi startede kl 18 på restaurant Mest - tror ikke jeg har fået så lækker noget mad før i Danmark,
det var virkelig godt.
kl 21 åbnede døren til Rune Klan's show, så vi var dernede ca 20.30, da vi ville have en god plads og det fik vi. Næsten foran scenen og vi var nok ca 600 som var inde og se det i Skråen i Aalborg - og Mr. Klan skuffede bestemt ikke! Jeg er i forvejen meget pjattet med ham og vi vidste alle 4 at der bliver lagt hovedvægt på hans tryllen i dette show og ikke så meget stand-up. Det er fantastisk hvad den mand kan, pludselig dukker der en guldfisk op i den skål med vand han havde stilt frem og han har korte ærmer på, så han kan ikke snyde sådan.. Og han tryllede klart vand om til lilla vand, tilsatte 2xfarvet sand i vandet, hæv sandet op igen TØRT(wtf?) og tryllede det lilla vand om til klart og vi kunne se i skålen at der intet var i den, ufatteligt..
Men i det store hele så var det virkelig bare en rigtig hyggelig aften, så mors julegave var bestemt et hit :)



Silke kjole fra Vero Moda - ekstra kollection de havde bestilt hjem.
Er meget forelsket i de orange farver :)

 Salat gourmande med de bedste stykker fra anden og ristet kammusling og gambas(reje)
Mums hvor var den salat lækker! bestod af;
kammusling, gambas-reje, 2xfoie gras, confit af andelår, ande-krås og andelever.

Braiseret lammeskank med bønnecassoulet, persille, citron, tomat og oliven

det møreste lam jeg har fået til dags dato - jummi .

Tarte tatin - tærte med æble, karamel og iscreme glemte at tage billede inde jeg tog de første par bider.
Moderne version af tarte tatin - rigtig lækkert.



 Mor, far & Peter - tak for en dejlig aften.