Vinder af Coco & Co's give away

Jeg blev simpelthen den heldige vinder af Coco & co's Give Away. Præmien var 4 glas lækker marmelade fra Frk. Anna og jeg glæder mig til og lave et par retter med dem.. Især den med stikkelsbær har jeg en lille ide som nok kommer til virkelighed hen over forår/sommeren :) Og så tror jeg at Blomme/rabarber marmeladen skal mikses med en gang rådyr, for jeg ved at de vil komplimentere hinanden godt.. Og så skal der helt sikkert også laves lidt fra det søde køkken :) 

Den sorte baggrund  har jeg lavet med silkepapir og det er jeg blevet inspireret af Miss Cookie Dronning Kristine :) Kristine tager utrolig flotte billeder og kan bare altid inspirere med lækre opskrifter! :) Og så er jeg ret misundelig på hendes nye hjemme foto studie - åh jeg vil også ha! :) hehe.. 

Græsk olivenbrød

Mit første projekt med Mr. Ken blev dette lækre madbrød med kalamata oliven og dansk fetaost, nom nom nom hvor det smagte! :) Men bare husk at kalamata oliven smager meget igennem, så hvis man ikke er til oliven, så er det bestemt ikke den type oliven man skal bruge, så vil jeg nok anbefale nogle billigere oliven :)

Opskriften er fra Gyldendals Bagebog (som er helt fantastisk!)

Græsk olivenbrød - 1 stk

• 25 g gær
• 2 1/2 dl vand
• 1 tsk salt
• 1/2 dl olivenolie
• 1 æg
• ca. 500 g hvedemel
• ca. 100 g fetaost
• ca. 15 oliven uden sten
• æg til pensling

Rør gæren i 1/2 dl lunkent vand, hvorefter tilsættes resten af vandet, som også skal være lunkent, samt salt, olivenolie og let sammenpisket æg. Rør det meste af melet i og ælt grundigt! Lad dejen hæve lunt og tildækket til dobbelt størrelse - ca 30-40 min.

Ælt dejen let igennem. Tag 1/4 af dejen fra og rul resten af dejen ud i en aflang flade. 

Skær fetaosten i mindre tern samt oliven i mindre skiver og fordel det på dejen.
Rul dejen sammen som en roulade eller kringle på den lange led og form den til en ring på pladen med bagepapir. Den 1/4 dej du havde taget fra triller du til en bolle som skal fylde hullet i midten ud.
Lad dejen efterhævet lunt og tildækket til dobbelt størrelse. Pensles med sammenpisket æg.

Bages på næstnederste rille i en forvarmet ovn på 200 grader i ca. 30 min.
Afkøles på rist og spises som det er eller med en lille klat smør :)

Brødet smager rigtig godt til et tapas bord, pasta retter og kyllinge retter.
Mine forældre og jeg spiste brødet sammen med syltet artiskokker og det smagte eminent sammen!! :) 

Jeg vejede ikke min ost og oliven af, men det var ret tæt på de 100 g feta og tror jeg valgte 18 oliven.

Man kan helt se hvor blødt brødet er :)

OG HUSK NU AT JEG GIVER GRATIS VIP MENUCARD UD! :)

BARE KLIK HER - DET ER GRATIS OG UDEN BINDING. MED MENUCARD FÅR DU OP TIL 50 % RABAT PÅ UDVALGTE RESTAURANTER :)

THE WINNER IS! :)

De 7 søde piger som deltog .. 

Krøllet sammen, blandes og vælges.. 

Og vinder blev Sofie! :)

Tillykke Sofie!:)
Jeg sender dig pakken inden ugens løb, min dag i morgen er fuld booket og kan ikke komme forbi et postkontor, så det bliver nok torsdag eller fredag :)

Og tusind tak til jer søde piger som deltog :)

Sidste chance!

Så er det i aften kl 18.00 at min give away er slut, så skynd jer og melde jer til! :)
Vinderen bliver trukket i morgen, da jeg skal på arbejde i aften til kl 23.. :) 

Så kom, kom, kom!! :) 

Kig, kig, kig! :)

Husk nu min Give Away! :)

I er så få som deltager denne gang i forhold til sidst - så det må vi lige få gjort noget ved :)
Jeg ved, at der er en del af mine veninder som læser uden at I er faste læserer, så meld jer til piger! :) og så deltag lige i konkurrencen, det er så dejligt, når der folk melder sig på banen :)

I får i morgen en af de første opskrifter på de 3 slags kage jeg lavede til i eftermiddags. Den sidste er lige smuttet ud af døren og jeg er træt. Min nabo valgte og holde vild fest igår til kl 4 og mit vækkeur ringede kl 5.15, så jeg er træt efter job og venindehygge. Så nu sidder jeg under et dejligt tæppe, hyldeblomst saft og snart den sidste disk af Prison Break sæson 3.. Må hellere få købt sæson 4 :)

Give Away!

Og denne gang er præmien dette smukke Pilgrim armbånd :)
Armbåndet har en svag creme/lille snert af pink i farven og så er der gyldne sten i midten..

Alt I skal gøre for at være med i lodtrækningen om armbåndet er:

1 lod: Læg en sød kommentar til indlægget her OG være fast læser - easy peacy :)
EDIT: Vil I ikke være nogle svesker og skrive jeres email på også :) 

Give away'en slutter d. 12 marts kl 18.00 :)


Så .. 
1
2
3
GO :)

Give Away coming up!

Hej Piger! :)

Følg godt med på bloggen for der kommer snart en give away! :)
Jeg er nu oppe på 69 skønne læsere, og når jeg har rundet 70 læsere, så bliver der sat en give away i gang - så stay tuned! :)

Jeg kan afslører at gaven indebærer et armbånd fra Pilgrim :)

Og VINDEREN ER....

Linebinevaskemaskine! 

Stort tillykke, jeg sender dig en mail, så jeg kan få pakken sendt afsted :) Og Line blev trukket via. random.org. Jeg håber du bliver glad for gaverne :)

Og tusind tak for alle jeres dejlige kommentarer, I kan tro, at jeg vil benytte mig af dem - bl.a vil jeg gøre lidt ved layouttet, finde evt. ugens opskrift og måske fortællle lidt mere om mit afrikanske eventyr :)
Jeg har bare lige en opgave som skal overståes og så er jeg klar til at blogge - det er også derfor der har været så stille her. Er lige startet i klinik på Dronninglund sygehus og så er der 450 ukendt, selvvalgt litteratur jeg skal have læst samt 1 opgave, som skal afleveres på mandag.. Stress - ja lidt :)
Ikke desto mindre fik jeg min eksamenskarakter igår på modul og det gik strålende :) Ja, karakteren kunne ikke have været højere, skønt! :) Og så var jeg da også til et "lille" chokolade kursus på Food College igår, men mere om det en anden dag! :)

True Random Number GeneratorMin: Max: 

Result:

8Powered by RANDOM.ORG

GIVE AWAY! :)

Jeg lever endnu, selvom der har været ualmindelig pinligt stille her på bloggen, men nu vender jeg stærkt tilbage og så endda med en Give Away. 

Jeg har planlagt denne give away til jer sidst i oktober og nu er der endelig tid til at sætte den i gang :)
Jeg holder give away i anledning af, at jeg har haft fødselsdag og det skal da fejres med mine søde læsere!  :)

Præmien er: 

Rødt sparkling sugar, søde cupcakes forme og så en overraskelse fra Matas, som ikke er bage-relateret :) Gaverne skulle jo helst symbolisere min blog, som er 2/3 mad og 1/3 alt mulig andet :)

Da give away'en er for mine læsere, så kommer reglerne her:

1. stk. Fast læser + en kommentar til indlægget om hvad der er godt/kan gøres bedre på min blog. Ideer til hvad I gerne vil læse om her fx. ugens ting, fredags sang ect :)

2. stk. En kommentar + fast læser + link til min blog på din blog

Og husk nu dit navn og email, så jeg kan kontakte dig :)

Konkurrencen slutter Mandag d. 21 november kl. 18.00 :)

Så sæt i gang! :)

Sushi fix :)

Der har været stille her på bloggen i weekenden, jeg har været total kvæstet oven på opgave, forkølelse og arbejde, puha et held jeg stadig er vågen..


Igår skulle jeg lege taxa for mine forældre, heldigvis kun den ene vej, de skulle til Frederikshavn og jeg gad ikke lave aftensmad, så jeg krakkede hurtigt Karma Sushi, fik en adresse og wupti - sushi til mig :)


Sushien var vildt lækkert, men det er godt nok det dyreste sushi jeg har købt! Blev meget overrasket over prisen, ved også godt, at jeg er vant til det billigere i udlandet, men alligevel .. Nå ikke mere brok, for det smagte jo FANTASTISK!

Sushi til 240 kr! Føj det var dyrt, huha... 

Men det var så lækkert.
Inside out er med tempura shrimp, de små er med laks +cremecheese&hvidløg og nigiri er med lynstegt laks og misosauce 

Kedeligt dagens, undskylder rodet..
Jeg skulle på arbejde og skal alligevel klæde om til arbejdstøj, så det skulle være nemt og afslappet.
Trøjen er mint grøn og lækker! Den er fra h&m sportstøj til 160 kr tror jeg :)

Vi har franske anamoner i bedene og jeg synes, de er gudesmukke! 

Jeg har heldigvis fået fat på en næsespray, så jeg er i bedring :)
Min weekend har stået på arbejde, ret kedelig.. 


Og så har jeg vundet min første give away! :D
Det er hos de 2 skønne piger Annesofie & Bettina - yaai! :D Føler mig ret heldig for tiden, men er det så ikke noget med, at man ikke har held i kærlighed så? Oh shit :/ 




Hugs Anne :)