SU-venlig sushi - som endda ser smukt ud og smager fantastisk

Luksus for mig kan helt klart være en portion ultra lækker sushi fra SushiSushi eller Karma Sushi i Frederikshavn, men da det ikke helt passer så godt ind i min økonomi, ja så må man lave sin egen lækre sushi :)

De her 2 slags er med: 

1: dåsetun rørt med chilimayo, agurk, avocado og caviart

2: røget laks m. philadelphia, agurk, avocado og caviart.

3: Da der var ris tilbage, så valgte jeg at lave 2 nigiri m. avocado og 1 m. mango

Jeg ligger et indlæg ind med hvordan jeg laver mine sushi ris og hvor meget ris + fyld jeg kommer på, for at få dem i denne størrelse og få dem pænt lukket :)



Nu vil jeg hoppe ud i køkkenet og kreere en forhåbentlig lækker fredagssalat sammen. Jeg er næsten lige kommet hjem fra træning, da dagen i morgen står på polterabend + fødselsdag, så der bliver ikke tid til træning.
Og så har jeg fået bagt chokoladeboller + cookies til i morgen - men mon ikke chokoladebollerne skal smages til i aften? ;)

Maki inside out & Futomaki

Dagen afsluttes med sushi fra SushiSushi i Aalborg og det er i den grad fortjent :)
Efter 8,5 times arbejde på afdelingen, så smuttede jeg videre til karneval, selvom jeg havde planlagt og tage hjem til mine forældre - de var ikke hjemme skrev de, så hurtigt fandt min cykel og jeg vej til nogle karnevals glade tøser :) Og nu er jeg træt! Meget træt.. 

Sushien jeg har valgt er: Maki inside out California og Futomaki med shrimp tempura roll - altid nogle sikre vindere :)

Kamii sushi i Hjørring, sikke en oplevelse!

Jeg har før spist på Kamii Sushi i Hjørring, det kan I læse om her, og jeg har bestemt ikke gået derfra skuffet. Igår var ingen undtagelse!

Kamii sushi har fået nye lokaler, som virkelig pynter på restauranten. Lokalet er stort, åbent og flot design i sort minimalistisk stil med smukke spisepinde og cala liljer i vaserne.
Om tirsdagen har de et tilbud på 20 stk sushi for 200 kr og om onsdagen har de et tilbud på All you can eat Sushi for 245 kr, hvor kokken vælger sushien for dig, og så kan du altid spørge efter mere eller en anden slags, hvis du har fået noget du ikke kan lide.

Igår så min tallerken sådan her ud. (billedet er taget med mobilen)

Jeg nævner det sushi jeg kan huske:

• Maki med tempura reje, salat, avocado og agurk
• maki med laks, tun, omelet og en let krydret dressing, avocado
• in side out med krabbe, agurk, avocado
• in side out med rejer, agurk, avocado
• in side out med laks, flødeost og jordbær! Var noget skeptisk over for denne, men det smagte udmærket, men nu ikke en jeg selv ville have bestilt
• In side out med tun, mango, agurk, avocado

Så jeg manglede bestemt ikke noget!

Min veninde er ikke meget for sushi, men hun får altid deres friske forårsruller, som smager vidunderligt siger hun. Samt får hun deres nudelret med store, indbagte rejer og sprøde, friske grønsager - bare duften af retten er til og savle over! :)

Prisen er lidt dyr, men for den kvalitet man får, så synes jeg ikke prisen er gal. Sushien er i hvert fald utrolig lækker og jeg vil meget, meget gerne tilbage i nærmeste fremtid :) 

Kamii Sushi i Hjørring..

I lørdags var jeg sammen med mine 2 skønne veninder fra gymnasiet. Helene er flyttet til Helsingør, så det er altid en luksus, når hun har tid til Maria og jeg, når hun besøger nordjylland.
Valget af restaurant landte på Kamii Sushi, da vi gik efter et sted i Hjørring og Helene og jeg er vilde med sushi.. Stedet har sushi, men derudover også varme retter med nudler.

Tjeneren var meget forvirret den aften, men det skal jo ikke gå ud over maden. Her ser I lidt af hvad vi bestilte.. 

Friske forårsruller m. indbagte rejer + spicy sauce.

friske forårsruller m. kylling og teriayki sauce.

Mit sushi som bestod af indbagte rejer + tun samt spicy sauce - virkelig lækker sushi! Men dog en dyr fornøjelse 145 kr for 8 stykker!

Lakse stick m. teriayki 

Nudelret m. dybstegte rejer.

Maden er rigtig lækker hos Kamii, men prisen er altså utrolig dyr - især når man tænker på, at den ligger i Hjørring. Men så igen, de har jo ikke rigtig en konkurrent. Jeg vil med glæde besøge restauranten igen, men så bliver det omkring d 1 i en måned, for det er en dyr fornøjelse!

Efter dette lækre måltid tog vi hjem til Maria for at sludre og vende vores dybe tanker :) Og jeg havde bragt cheesecake + cupcakes som var rester fra Høstfesten og kagen blev modtaget med kys hånd.. :)

Mini ferie i Aalborg :)

Jeg er gået på friweekend med stort FRI! :D 
Og jeg var så heldig, at min bror skulle til KBH og feste med en masse kammersjukker, så jeg slog hurtig til og wupti - nu er jeg på mini ferie i hans lejlighed :) Og jeg nyder det!


Dagen igår var jeg modig og gik i shorts, jeg har et ambivalent forhold til mine bene og lår, men det hjælper altså mig og min selvtillid at gå i short, så må folk kigge eller lade være, det er op til dem selv.. 
Efter skole tog jeg hjem for at pakke taske og ordne mine 2 heste, så de kunne klare weekenden over med lidt hjælp fra far .. 
Og så drog jeg til Aalborg. Jeg har hørt min bror har fortalt om en skide irriterende mand, som har en lille butik i min bror's gård. Han ordner sådan nogle små plastik figurer fra Ringenes Herre mm. hvor han maler dem og sælger dem.. Nå men jeg kommer og parkerer bilen i gården, hvor der i forvejen ikke er ret meget plads til de andres biler (jeg er i hvert fald glad for jeg ikke holder inderst) og så beder ham mig om at flytte min bil, som står hvor den gerne må, fordi der skal hans kunder altså have muligheden for at holde.. Og indtil videre er der ikke rigtig nogen, som har set nogen holde der, ork! Så nu holder jeg næsten spæret inde. IH! 


Men efter jeg fik min lille weekendtaske pakket ud, smuttede jeg fluks på baresso og fik en passion iceblend, da de ikke havde mere af LemonGinger tilbage :( Ind og handle i føtex og så forbi sushisuhsi efter en menu 5a, så der er rester til frokost :D
og fik også bagt en portion kyskager og fik set de 4 første afsnit af LOST.. God dag I must say :) Nu får I lige et lille billedespam, der kommer opskrift på kyskager og bagels senere :) 

Nu vil jeg ned i byen og kigge efter lidt efterårstrøjer, jeg er en værre frossen pind, så mangler altså en lækker strik.. Har I nogle i vil anbefale? :)

Homemade sushi og selv-invitation..

I forgårs skulle det være! Så der kastede jeg for første gang over hjemmelavet sushi, det er kun mig her i huset, som kan li' sushi, men da jeg er alene de næste 4 dage, så slog jeg til :)

Og det endte hurtigt med at en veninde inviterede sig selv på sushi, så da hun dukkede op havde hun rødvin med :) 


Jeg lavede 2 varianter - En med reje tempura og en med røget laks og cremecheese, og de blev begge lækre..
Desserten bød på Lun Frugtkompot fra Mad! nr. 7.. Der kommer indlæg om desserten :)

Tigerrejerne gjort klar til stegning.. De bliver derefter vendt i en tempuradej..

De færdige, sprøde rejer..

Cremecheese smøres ud på risene inden ... 

Den røget laks, agurk og avo kommer på.. 

Min første sushi rulle! :)

Forret bød på salat capresé og 2 rejer til hver, som var tilovers :)

Min veninde, Maria, som bød sig selv på sushi ;)  Og vi kunne ikke engang spise halvdelen af fadet, så vi har begge haft nogle lækre madpakker dagen efter :)

Og sådan så den lækre dessert ud, mmmmh.. 

Vi havde en rigtig hyggelig aften, hvor vi så Kick Ass - bliver overrasket over hver gang jeg ser den, hvor voldsom/blodig den egentlig er, da det jo også lidt er en komedie.. 




Men det er i hvert fald ikke sidste gang, at jeg laver sushien eller desserten for den sags skyld :)

Billeder fra gårdagens indlæg..

Blogger driller ikke længere, så nu kan jeg uploade billeder igen..
I får billeder fra bioaften og mit outfit til studentergildet, og så har jeg købt en smuk, smuk sommerkjole (I know! Jeg burde spare, meeen..)

Lækker sushi fra Kamii Sushi/sticks i Hjørring.. Jeg fik med tempura reje + tun og hummer + softshell crab, mums! :)

Hot fyr i midten, funny dude til højre og uheldige, hang til prostituerede til venstre :D The wolf pack is back ! :)

Min nye kjole fra Buksen + trøje fra Envii.. Outfittet fra min fætters studentergilde.
Kjolen kostede kun 160 kr og er meget komfortabel..  Ny favorit :)

Og denne smukke sag kom også med hjem sammen med den sorte.. Det bedste ved den er, at jeg ser sommerbrun ud i den, yaaai :)

Dagen igår var virkelig tiltrængt, brugte den med min søde veninde, vi fik shoppet det sidste til Rhodos, fik knap så god mad, dårligt kød fra Føtex - yirk! Og fik gået en dejlig tur også :)


Nu vil jeg vende tilbage til skolen igen :)

Sushi fix :)

Der har været stille her på bloggen i weekenden, jeg har været total kvæstet oven på opgave, forkølelse og arbejde, puha et held jeg stadig er vågen..


Igår skulle jeg lege taxa for mine forældre, heldigvis kun den ene vej, de skulle til Frederikshavn og jeg gad ikke lave aftensmad, så jeg krakkede hurtigt Karma Sushi, fik en adresse og wupti - sushi til mig :)


Sushien var vildt lækkert, men det er godt nok det dyreste sushi jeg har købt! Blev meget overrasket over prisen, ved også godt, at jeg er vant til det billigere i udlandet, men alligevel .. Nå ikke mere brok, for det smagte jo FANTASTISK!

Sushi til 240 kr! Føj det var dyrt, huha... 

Men det var så lækkert.
Inside out er med tempura shrimp, de små er med laks +cremecheese&hvidløg og nigiri er med lynstegt laks og misosauce 

Kedeligt dagens, undskylder rodet..
Jeg skulle på arbejde og skal alligevel klæde om til arbejdstøj, så det skulle være nemt og afslappet.
Trøjen er mint grøn og lækker! Den er fra h&m sportstøj til 160 kr tror jeg :)

Vi har franske anamoner i bedene og jeg synes, de er gudesmukke! 

Jeg har heldigvis fået fat på en næsespray, så jeg er i bedring :)
Min weekend har stået på arbejde, ret kedelig.. 


Og så har jeg vundet min første give away! :D
Det er hos de 2 skønne piger Annesofie & Bettina - yaai! :D Føler mig ret heldig for tiden, men er det så ikke noget med, at man ikke har held i kærlighed så? Oh shit :/ 




Hugs Anne :)

Akutveninde hygge..

Jeg fik en sms i onsdags, om jeg var ledig om aftenen til akutvenindehygge, og det var jeg..
Jeg havde en fornemmelse af, at det var akutvenindehygge på den negative måde, altså det var ikke positivt det vi skulle fejre, så jeg pakkede tasken med blomster, chokolade, cake pops rester og rødvin - og afsted med mig..
Min veninde fik fortalt hvad der var på hjertet og synes det var dejligt, at min veninde tænkte på mig, som en der kan komme forbi og være der for hende, for at lytte. Og jeg ved, at hun også altid vil være der for mig til at lytte..
Men efter hun fik lettet hjertet, så fik vi en dejlig aften med sushi og de lækkerier jeg havde bragt :)



Sushi fra SushiSushi det var virkelig lækkert :)



Fra venstre: Laks m. hvidløgsmayo, california m. krabbe og en temaki m. reje tempura..



Rødvin, chokolade og blomster - det kan man kun blive glad af :)




Jeg er forelsket i pæoner, synes de er SÅ smukke og feminine :)


Det var en hyggelig aften, hvor man virkelig kan mærke, hvor meget en god veninde betyder :)

Shan Kou, summerbird og is :)

En spontan ide blev fuldført til UG, har haft en skøn, skøn dag med Maria, elsker altså pludselige aftaler, om det så er en gang tv-kiggeri, spisning, sludder eller en god gåtur, ja så er veninde hygge bare det bedste!

Shan Kou blev stedet hvor vi spiste aftensmad og det var altså lækkert - dyrt men lækkert..
Mandag-torsdag koster det 198 kr
Fredag-søndag koster det 225 kr
Jeg synes vældig om maden da jeg er vild med sushi og malaysisk mad - generelt bare asiasisk mad ;)
Maria er dog ikke vild med sushi, så prisen er altså lidt pebret, hvis man ikke kan lide det..
God service, ejeren er bare så venlig og smilende..
Jeg vil absolut gerne gå derind igen, men det skal altså være mandag-torsdag, det andet er ski for dyrt for en på SU :)

Ikke det bedste billede, men det skulle lige med :)

Noget sushi jeg aldrig har prøvet før, det var meget sødt, så skyder på, at det var en asiasisk omelet.

Jeg fik ikke taget billeder af det malaysiske mad, men de lavede nogle vild gode indbagte tigerrejer, mums! Og så havde de noget oksekød i en sovs som smagte af kokosmælk, citrongræs og en masse krydderier, det var også bare kræs! :)

Lige da vi kom til Aalborg, skulle vi lige forbi paradisis, det er jo først i år, jeg har smagt is derfra. Vildt at tænke på når det har været her længe, men ja bedre sent end aldrig - og er vild med sorbet og chokolade, så det blev til hyldeblomstsorbet og chokolade is :)

og lidt summerbird chokolade og kaffe blev forkælelsen da jeg kom hjem, usundt ja I know, men trøster mig med spinning igår og træningen venter i morgenformiddag forude..

Øverste til venstre: hvid chokolade m. rå lakrids, contreau trøffel, praline m. mælke chokolade og en fyld jeg ikke kan huske, men den var god :) og den sidste er nougat ganache m. knas + hvid chokolade.

 Dagens outfit er oversize grå-kjole/tee fra Vero moda, skind-jakke fra Vero moda + gamasher derfra også. og blomster sko fra Deichmann og halskæde fra pilgrim.
Kjolen er ikke den mest flatterende, men nøj den er lækker at have på :)

 I morgen har jeg en karry gul cardigan I skal se, og en overraskelse jeg fik da jeg kom hjem i dag :)

Good night ladies :)