Lasagne med 3 slags fisk/skaldyr og NYT i køkkenet!! :)

Nu har jeg endelig fået opladet mit kamera, som ellers har lagt død i snart 1 uge, så nu skal der tages billeder igen! :)
Lige inden kameraet gik død, så fik jeg lige snuppet et par billeder af en fiskelasagne. Ikke den mest flaterende ret og photografere, men nu siger billedet heller ikke noget om smagen, for den var fantastisk!
Jeg skriver opskriften lidt på slump, da jeg ikke har præcise mål..

Fiskelasagne med laks, torsk og rejer. Ca 2-4 pers.

• 1 laksestykke
• 1 torske stykke
• 1 kop rejer
• 1/2 pose spinat
• 1 løg
• 2 fed hvidløg
• 1/2 porrer
• 2 dl hvidvin
• 2 dl grønsagsbouillion
• 1/2 - 2/3 dåse/karton af en mager morneysovs 
• mager ost til toppen 
• salt, peber. evt paprika

Laks og torsk skæres ud i tern.

Løg svitses sammen med hvidløg, hvor porreren bliver tilsat. Tilføj hvidvinen og spinaten og lad det simre i et par min, så hvidvinen er blevet reduceret. Tilføj bouillionen og morneysovsen. Smag til med krydderier efter smag.

Tag et lille/mellemstort ildfast fad og læg skiftevis spinatsovsen, fisk og lasagneplader og slut til sidst af med spinatsovsen og ost.

Bages ved 150 grader i 25-30 min eller indtil pastapladerne er færdige..
Spises evt med en lækker salat til :)


Hov, havde helt glemt og fortælle hvad der er nyt til køkkenet! :)
Men det kan være I kan gætte det ;)
Det starter med K og slutter på D og har kostet mig dyrt, men skattefar var god ved mig, så nu skal jeg være god ved mig selv :P