Den anden dag kiggede 2 overmodne bananer søgende op på mig og så skulle de da trylles frem til lækre bananpandekager! :)
Jeg havde stadig en lille sjat hindbær-hyldeblomst coulis tilbage fra middagen med min familie, så det blev altså til en lækker morgenmad sammen med pandekagerne. Det let syrlige hindbær komplimenterede de søde toner fra bananerne rigtig godt.
Jeg havde stadig en lille sjat hindbær-hyldeblomst coulis tilbage fra middagen med min familie, så det blev altså til en lækker morgenmad sammen med pandekagerne. Det let syrlige hindbær komplimenterede de søde toner fra bananerne rigtig godt.
Jeg fik 6 pandekager ud af portionen, men man bliver mæt af ca. 3 stk - men så er eftermiddags snacken reddet ;)
Bananpandekager 6 stk:
- 2 meget modne bananer
- 2 æg
- 1 tsk vanillesukker
- 1 - 1 1/2 spsk mel
Ingredienserne blandes godt sammen og pandekagerne bages i ca. 1 min på hver side på en non-slip pande. Spises med eget valg af topping, men jeg kan varmt anbefale hindbær coulis :)
Uh, de ser ualmindelig lækre ud! Jeg tror bestemt, at jeg må prøve dem en dag :o)
SvarSletJeg synes helt klart du skal lave dem næste gang du har en banan, som trænger til og blive spist, for de er ret lækre og mættende :)
SvarSletMmmmmmh pandekager - det er der næsten altid plads til :)
SvarSletÅh du har så ret Malene :) Man kan altid spise en lille pandekage :)
SvarSletMums de ser gode ud! De må afprøves - tak for tippet!
SvarSletHilsen Maria - ny fast læser.
Kig gerne forbi min blog; www.fristeriet.blogspot.com
Hej Maria :)
SvarSletVelkommen til! :)
Du må ud i køkkenet og lave dem, de smager virkelig lækkert og mætter skønt :)
Jeg kigger straks tilbage og mon ikke jeg bliver fristet af noget :)