Opskrifter

Brød

Ale & honey bread
Fedtfattige gulerodsboller
Foccacia med rosmarin og havsalt
Frokostbolle med soltørrede tomater og oliven
Græsk olivenbrød
Havremuffins
Hvidløgssnegle
Ind til kernen - grovboller
Kanelknækbrød med rug
Knækbrød fra Amo-bagebog 3
Knækbrød med kerner
Koldthævede boller med gulerødder og solsikkekerner
Koldthævede durumstykker
Kærnemælkshorn med nougat og marcipanremonce
Pizzadej
Pølsehorn
Rugbasser
Scones med chokolade
Sirupsrugbrød med speltflager - UDEN SURDEJ
Skinkepakker
Softkernerugbrød med surdej
Strawberry & cream scones
Surdejsspeltbrød i hævekurv

Tranebærbolle med hvid chokolade

Valnøddebrød med appelsin og timian
Valnøddebrød med øl
Ølbrød

Kage

Banana bread with walnuts & chocolat
Blondies m. rabarber og marcipan
Brownie med appelsinskal og mandler
Brownie med nødder og hvid chokolade
Brownie med saltet lakridssirup
Brownie-cheesecake
Chokoladekage uden æg
Chokoladekage med lag af hindbærcreme og nutellafrosting
Citronbarer fra Hummingbird
Citronmåne med marcipan 
Dulce de leche cheesecake
Fastelavnsboller med Marcipan Remonce og Vaniljecreme
Fødselsdagslagkage med tobleronecreme & hindbærcreme
Gordon's brownie fra F-word
Hindbærsnitter
Jordbær-rabarber tærte med marcipan crumble
Jordbærtærte med basilikumcreme 
Klassisk kanelkage fra Amo
Luksus nøddetærte med karamel
Mini cheesecakes m. jordbærsirup eller chokolade
Manhattan style cheesecake med blåbærkompot
Muslibarer med kokosolie, havregryn mm.
Pæretærte
Red veltet kage
Sarah Bernard m. hindbær og lakrids
Ultimativ fødselsdagskage m. chocolade, karamel og havsalt

Cupcakes/muffins/cakepops/Whoopie pies

Banancupcakes med chokoladestykker
Banan muffins
Blåbær muffins
Blåbær muffins med cremefraiche
Cakepops formet som is
Cakepop bites
Chokolade whoopie pies
Citron-vanilje cupcakes med jordbærfrosting
Gulerodscupcakes m. mascarpone/lime frosting
Kokoscupcakes m. ananas
Oreo cupcakes
Pink vanilla cupcakes 

Red velvet cupcakes
Svampede chokolade cupcakes

Vaniljecupcakes med indre af lemoncurd
Ugle cupcakes
Whoopie pies med chocolat chip cookie dough

Cookies/småkager

Biscotti med chokolade
Cookies m. chocolatchips & peanutbutter 

Cookies med havregryn og mini chocolat chips
Cookies med marcipan og mørk chokolade

Daim cookies

Hvid chokolade & tranebær cookies
Ingefærsmåkager

Traditionel chocolat chip cookies
Triple chocolat cookies
White chocolat & macadamia cookies

Desserter

Brownie-cheesecake med hindbærmousse (nytårskagen)
Chokolademousse
Eton mess med hindbær-hyldeblomst coulis

Lakrids creme brulé

Lun frugtkompot
Mascarpone-orange rice pudding
Pavlova med bær

Macarons

Chokolade macarons
Macarons med coffee and cream 
Macarons med chokoladeganache m. havsalt
Pistacie macarons

Vanilje macarons

Diverse søde sager

Bløde lakridskarameller
Bounty - homemade
Chai-sirup
Chokolade ganache
Chokoladetrøfler med lakrids
Flødeboller
Flødekarameller med havsalt
Fyldte chokolader med hvidchokolade/lakrids ganache
Jordbær sirup

Lakridsmandler
Lakrids fudge
Lakrids-marcipan kugler overtrukket med hvid chokolade

Lemon curd
Luksus havregrynskugler

Kys
Kys m. lakridschokolade og frysetørret hindbær

Skovhindbær syltetøj 

Syltet ferskner
Vanilla-almond fudge
Æble-knallerter med marcipan og dadler

Drikkelse

Smoothie m. mango, nektarin, kiwi og appelsin

Spinatsmoothie

Iceblend m. hyldeblomt - sukker+fedt fri
Iceblend m. kaffe og lakrids

Morgenmad

Amerikanske pandekager
Amerikanske pandekager med choko
Amerikanske pandekager m. havre
Amerikanske pandekager m. kærnemælk
Bagt æg m. spinat og parmaskinke

Bananpandekager
Blåbær pandekager

Græsk yoghurt m. honningristet havregryn, mandler og jordbær

Havregrød med æble og kanel
Power grød
Scrambled eggs
Øllebrød m. appelsin, kanel og stjerneanis

Fisk/skaldyr

Cremet wok med tigerrejer og mango
Feldsalat m. dybtstegte rejer
Laksefyldt rødspætter

Laks med middelhavs smag

Laks med dampet broccoli, frisk pasta og mager ostesovs

Lasagne m. 3 slags fisk/skaldyr

Open pita-sandwich m. tun
Sesambagt laks m. grøn salat

Sprøde kæmperejer og stegte kammuslinger på bund af rucula

Stegt laks med fyldte portobellosvampe

Kylling:

Chicken Korma
Græsk kylling med salat

Kyllingebryst fyldt med soltørret tomat og feta
Kyllingefrikadeller
Kyllingegryde med 3 slags svampe

Mozzarella-pesto fyldt kyllingebryst

Pie med kylling og champignon

Okse/kalve kød

Chili con carne

Fedtfattig moussaka

Jack Daniels burger
Osso buco - summer edition

Svinekød

Brændende kærlighed - den kalorier lette
Kotelet i fad

Vildt

Fasanballotine med jordskokpuré, rosenkål og tyttebær

Pasta/Gnocchi/Tærte

Cannelloni med laksefyld og limesauce
Creamy pasta with tuna

Fyldt pasta på tomatbund

Gnocci med svampe og salvie

Italiensk kyllinge-pasta salat
Italienske kødboller m. tomatsovs
Lasagne m. spinat, portobello, ricotta & pinjekerner

Pasta carbonara m. champignon
Pasta Carbonara m. ærter

Pasta Caprese
Pasta m. asparges, ærter og bacon
Pasta m. krebsehaler

Pasta med kylling, bacon og champignon
Pasta med rå tomater, rucula og oliven
Pasta m. tigerrejer, edamame, feta og spinat
Pasta med torsk, tomat, oliven og rødløg

Porrer-skinke tærte m. chili
Spaghetti alla puttanesca

Quick pasta med kylling, rødpesto og flødeost

Pizza

Pizza med lufttørret skinke, mozzarella og rucula

Ris/supper

Champignon suppe
Citron speltotto
Græskar-chili suppe
Gulerodssuppe

Gulerodssuppe m. pikantost
Jordskokkesuppe med ristet kalkunbacon
Linsesuppe m. knas

Paella

Salater

Bagt gedeost rullet i seranoskinke med rucula
Bondesalat
Broccolisalat m. cheddar

Ceasar salat m. kylling

Gulerodssalat m. peanutbutter og æble
Mormorsalat

Tomatsalat med rødløg, feta og basilikum

Salat af grillede asparges, gorgonzola og valnødder
Salat med pocheret æg og tun
Spinat-couscous salat

Grønsager

Bagt butternut squash
Grønsagsterrine

Honningbagt gulerødder+sød kartoffel

Knuste kartofler m. rosmarin

Rødbedesalat med feta
Vegetar chili

Diverse

Anne's barbequesauce 
Grov rugbrødssurdej
Hummus