Homemade sushi og selv-invitation..

I forgårs skulle det være! Så der kastede jeg for første gang over hjemmelavet sushi, det er kun mig her i huset, som kan li' sushi, men da jeg er alene de næste 4 dage, så slog jeg til :)

Og det endte hurtigt med at en veninde inviterede sig selv på sushi, så da hun dukkede op havde hun rødvin med :) 


Jeg lavede 2 varianter - En med reje tempura og en med røget laks og cremecheese, og de blev begge lækre..
Desserten bød på Lun Frugtkompot fra Mad! nr. 7.. Der kommer indlæg om desserten :)

Tigerrejerne gjort klar til stegning.. De bliver derefter vendt i en tempuradej..

De færdige, sprøde rejer..

Cremecheese smøres ud på risene inden ... 

Den røget laks, agurk og avo kommer på.. 

Min første sushi rulle! :)

Forret bød på salat capresé og 2 rejer til hver, som var tilovers :)

Min veninde, Maria, som bød sig selv på sushi ;)  Og vi kunne ikke engang spise halvdelen af fadet, så vi har begge haft nogle lækre madpakker dagen efter :)

Og sådan så den lækre dessert ud, mmmmh.. 

Vi havde en rigtig hyggelig aften, hvor vi så Kick Ass - bliver overrasket over hver gang jeg ser den, hvor voldsom/blodig den egentlig er, da det jo også lidt er en komedie.. 




Men det er i hvert fald ikke sidste gang, at jeg laver sushien eller desserten for den sags skyld :)